Van valami megmagyarázhatatlanul vonzó abban a világban, ahol fesztiválok, vásárok és nyári rendezvények keverednek a frissen sült ételek illatával. Ezért imádunk utazni is sokan. Minden nyaralás estéinek csúcspontja megkóstolni valami finomat és helyi jellegzetességet. Az ember ilyenkor kicsit kiszakad a hétköznapokból, és valahogy sokkal nyitottabb lesz arra is, hogy új ötletek találják meg.
Csak a szállás megtalálása ne lenne mindig olyan kínzó dolog… Bár sokszor a szállodai reggeli is egész szerethető.
Viszont a legjobbak szerintem mindig a hazai ízek, az azokhoz való visszatalálás. Otthon mindig jobban esik újra elmenni valahová, miután hazaérkeztem külföldről. Pont egy ilyen napon történt, hogy egy hosszú sor végére beállva néztem, ahogy előttem folyamatosan készülnek a minifánkok. A fánksütő gép olyan gyorsan dolgozott, hogy szinte nézni is nehéz volt, hogyan kerülnek a tésztagolyók az olajba, pirulnak ropogósra, majd landolnak egy tálcán. A látvány annyira megfogott, hogy még a sorban állás is élménnyé vált.
Később megtudtam, hogy ez a kis „csoda” a Debrecenben gyártó Otex Bt. fánksütő gépe, és aki szeretne hasonló standot működtetni, annak a fanksuto.hu a kiindulópont. Ehhez be is tettem a linket.
Ahogy hazaértem, én is kíváncsiságból fel is kerestem azt az oldalt, és meglepett, mennyire sok minden kiderül ott.
Volt valami nagyon inspiráló abban, hogy nem csupán gépeket láttam, hanem egy komplett életérzést: mobil, gyors, fiatalos vállalkozás lehetőségét, amely bármelyik fesztiválon életre kelhet.
A gépek teljesítménye, a gyors megtérülés példái, a háttértámogatás – mind-mind azt sugallták, hogy ez nem csak hobbi lehet, hanem valódi megélhetés is.
A kedvenc részem mégis az volt, hogy érezhetően egy magyar vállalkozás mögött álló gondosság jelenik meg minden sorban. Az Otex Bt. gépei precízek és átgondoltak, és egyértelmű volt, hogy sok-sok tapasztalat áll mögöttük. A fanksuto.hu pedig tökéletesen átláthatóvá teszi, mit kap az ember, ha belevág.
Azóta valahányszor fesztiválon járok, a fánkstandok más szemmel néznek vissza rám. Nem csupán édességillatot érzek, hanem egy olyan lehetőséget, amit bármikor elővehetek, ha eljön az ideje. És valahol jó érzés tudni, hogy a kulcs hozzá ott van a fanksuto.hu oldalán – csak rajtam múlik, mikor fordul kulcslyukba.